13 août 2009

Dorade

Dimanche dernier, une dorade au fenouil au menu de midi. Plat facile à réaliser, le plus dur étant d'attraper les dorades. Au fond d'un plat résistant à la cuisson au four, c'est mieux, déposer des bois de fenouil. On avait trouvé du fenouil sauvage en Provence. Par dessus déposer les dorades. Assaisonner De chaque côté 69 emballer les queues pour qu'elles ne brûlent pas de l'huile d'olive et du pastis dépiauter et servir et des tomates provençales selon La Cachina la recette ici Une bouteille d'Oeil de Perdrix... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Samedi soir

Pour le souper du samedi soir, ma Jonquille a eu l'excellente idée de faire un aspic. L'idée elle l'avait déjà eue en faisant les courses.Ne pas oublier de construire la décoration à l'envers. Ce qui est dessous sera dessus. Pour la décoration, des demi tomates cerise, des cornichons fendus en deux, de l'œuf dur, des herbes aromatiques, des olives dénoyautées. Il est loisible d'ajouter des petites asperges, et tout ce qui passe par la tête. De la charcuterie coupée en fines tranches et de la gélatine évidemment. Procéder par couches... [Lire la suite]
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12 avril 2009

Pâqu'oeufs deux mille n'oeufs

Or, ce dimanche matin commença par le p'tit déj. Quoi de plus normal ? Mais ce matin là on pluma la colombe de Pâques. Malgré un ciel plombé par les sirus de la Méditerranée, mes petites jonquilles sont sorties de terre et commencent à fleurir. Puis la fin de la matinée approchait. Je me lance dans un repas pascal traditionnel, le gigot de cabri Padrona Ce petit gigot suffira pour deux personnesLa marinadeLes ingrédientsUne belle assietteUne quille de Cabernet SyrahEt la recette que tu peux enregistrer et ouvrir avec... [Lire la suite]
Posté par JonquilleFleur à 16:25 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
29 mars 2009

Je ne sais pas

Oui je ne sais pas si c'est cet hiver qui s'éternise, mais je n'ai plus envie d'en faire des montagnes. Je me suis remise à la lecture. Mais tous les jours je vais faire du Nordic Walking, sauf s'il pleut à verse. En une heure je fais 7 Km, ça maintient en forme.Mon tricot est resté dans la boîte à ouvrages, et quand je l'ai enfin repris, il y a plein de fautes. J'ai du redéfaire les deux manches jusque sous les emmanchures. J'ai un peu du mal le soir avec de la laine foncée. Je m'y suis remise, mais le courage n'y est vraiment... [Lire la suite]
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21 février 2009

British Scones

Non non, ce n'est pas le nom de mon dernier tricot. Du reste celui qui est en cours est toujours en cours. Qu'est-ce que j'encoure dirait mon Jules.J'ai un peu d'autres choses à faire, et je ne sais pas si c'est un contre-coup, mais le soir je n'ai pas envie, voilà tout.Alors j'ai vu une recette et je m'y suis attaquée hier en fin d'après-midi. Rapidement vite faites ces petites brioches. J'ai trouvé la recette sur vahine.fr/recettes-desserts.30 cl de thé, 125 g de raisins de Corinthe, Vahiné bien sûr, 240 g de farine, 1 pincé ed sel,... [Lire la suite]
Posté par JonquilleFleur à 11:41 - Commentaires [3] - Permalien [#]
18 janvier 2009

Suite enfin !

Voilà, je mis suis remise enfin. C'est que faut dire que ces derniers temps je n'ai pas eu que ça à faire. J'ai repris mon ouvrage en faisant le col. Non pas du Mont Tendre, comme dirait mon H-IL, mais bien le col de mon pull.Ensuite j'ai attaqué les manches. Je les monte les deux ensembles sur une aiguille ronde, aux pointes de bambous. J'aime bien les aiguilles de bambous, c'est souple et silencieux. Comme ça, le soir je ne réveille pas mon Zom qui regarde la télé. :-)Mon travail est bien avancé, je commence les emmanchures. Ensuite... [Lire la suite]
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01 janvier 2009

Bonne Année

Mes voeux sont là-bas
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08 décembre 2008

J'avance

J'ai retrouvé ces fameuses 10 mailles. Ce n'est pas H-IL qui me les avait piquées. Elles avaient glissé là comme ça et soudain elles étaient à nouveau sur mes aiguilles.À part ce p'tit malheur qui n'en était surtout pas un, j'avance au gré des émissions de TV, rythmées par les ronflements de mon voisin, mais néanmoins mari, sans que je me marrisse pour autant. Patience, c'est un pull d'été !
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27 novembre 2008

Ô voleur !

Il me manque 10 mailles
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22 novembre 2008

Jaquette Terra cotta et noire pour H-IL

Avec quelques pelotes restantes, de la laine Mérinos, des aiguilles de 4 et avec un modèle Phildar, j'ai commencé cet ouvrage en mars ou avril 2008. H-IL ne se plaignait pas trop, le chaud était en vue. Mais les flocons commencent de tomber, et il me relance pour finir cette jaquette. Il ne restait en fait que la fermeture éclair à coudre. D'abord les premières pièces, et Ô horreur ! Je m'aperçois que ces photos ont été prises le 3 mars 2008. Au fil des jours et petit à petit, l'ouvrage avançait. Puis l'envie de... [Lire la suite]
Posté par JonquilleFleur à 17:10 - - Commentaires [7] - Permalien [#]