08 décembre 2010

Muffins au chocolat

Tu vois ma Jonquille, elle fait tout pour me retaper.     Facile Préparation: 10 m, Cuisson: 10 à 12 mn Pour 6 empreintes style gros muffins: 4 œufs 90 g de sucre 50 g de noisettes en poudre 2 càc de Maïzena 100 g de chocolat noir 100 g de praliné (ou de bon chocolat au lait praliné) Préchauffer le four à 210°. Faire fondre le chocolat et le praliné, au bain-marie ou au micro ondes par petites impulsions (3 fois 30 secondes espacées d'1 minute).   Battre les œufs avec le sucre avant d'ajouter la... [Lire la suite]
Posté par HIL le Rhodan à 17:22 - - Commentaires [35] - Permalien [#]

23 décembre 2009

Mendiants

Non, je ne traite personne de mendiant. Mais moi j'ai fait des Mendiants à la cuisine. Et des mendiants pour prendre avec le café. Du chocolat noir à 75% fondu au bain-marie. Une plaque souple de silicone, ou une feuille sur une plaque de four. Déposé une bonne cuillerée de choco sur la plaque, puis garnir avec de petits fruits secs à choix. Mettre au frais, faire la vaisselle et c'est terminé. A toutes et tous, je souhaite de joyeuses et bonnes fêtes de fin d'année, et surtout la santé. Je vous embrasse... [Lire la suite]
Posté par JonquilleFleur à 14:44 - - Commentaires [16] - Permalien [#]